La cocina tradicional madrileña, mes a mes
Como siempre que estamos en mayo la entrada del mes está dedicada a la cocina madrileña. En esta ocasión vamos a recorrer el calendario para ver qué platos tradicionales acompañaban … Sigue leyendo
La comida preferida de Hitler
Que Hitler era vegetariano y abstemio es sabido por casi todos pero, ¿es verdad o se trata de una más de las mentiras que el Führer construyó sobre su persona? … Sigue leyendo
Así salvó la cerveza a la humanidad de su destrucción
Aunque playas y piscinas se empeñen ahora en mostrarme que la cerveza es para más de uno –y sus tipitos- su perdición, la humanidad le debe en realidad su salvación. … Sigue leyendo
Gastronomía de Alemania, más que salchichas (y patatas)
Los alemanes son esos señores altos, con grandes tripitas y escaso gusto para vestir, que viven en Alemania. La gastronomía ayuda a entender el por qué de su altura y sus tripitas, pero no … Sigue leyendo
Hummus Sapiens 