Platos de Nochevieja -y Año Nuevo- por el mundo
Aunque no tengan la importancia de las viandas de Nochebuena o Navidad, los platos servidos en Nochevieja o Año Nuevo por el ancho mundo revelan lo que más nos une … Sigue leyendo
El alimento más importante de la Antigüedad
Con permiso del trigo, la miel fue el alimento más importante en la Antigüedad en el Mediterráneo y alrededores. La población dependía del trigo para llenar la andorga, pero la … Sigue leyendo
No pases de la raya
Muchos gallegos lo tiene claro: non comas a raia por moi que che vaia (no comas raya por mucho que te apetezca). Y es que con apariencia de alienígena, fuerte … Sigue leyendo
Así saqueó Hércules la despensa española
Hércules tuvo que viajar hasta España para realizar su décimo trabajo: robarle el ganado al gigante Gerión, mítico rey de Tartessos con tres cuerpos de cintura para arriba. Que Hércules … Sigue leyendo
El bodrio más famoso de la Historia
Todavía hay quien piensa que el éxito militar de los espartanos era fruto de su instrucción, pero la gastronomía ofrece una causa alternativa: su dieta. Basada en el bodrio –o caldo … Sigue leyendo
Azafrán, el afrodisíaco de la bisexualidad
Los griegos hicieron del azafrán un canto al amor trágico y la bisexualidad. Hermes, el dios mensajero, mató accidentalmente a su amante Crotos mientras jugaba al disco con él. De … Sigue leyendo
Delfos, la tragedia griega hecha restaurante
Antes de leer estas líneas, dejadme decir que me encanta la comida griega. ¡Lo juro sobre mi ejemplar de La Odisea! Me parece una comida muy divertida, ideal para compartir, … Sigue leyendo
Los manjares que nos dejan los Reyes Magos
¡Madre mía, cómo se han portado los Reyes Magos este año! A pesar de mis temores, he debido de ser un niño muy bueno, porque sus majestades de Oriente me … Sigue leyendo
