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Fishka, el restaurante ruso más francés de Madrid.

En la gastronomía rusa hay un antes y un después. La influencia de la cocina francesa a finales del XIX cambió para siempre los fogones rusos. Los zares primero, y … Sigue leyendo

20 febrero, 2013 · 6 comentarios

¿A qué sabe el Cielo? A Sauternes, hijo, a Sauternes

Continuando con el listado de Lo mejor y lo peor en materia alcohólica que empecé ayer, hoy es el turno de loar las excelencias de aquellas bebidas que, por derecho … Sigue leyendo

31 diciembre, 2012 · 3 comentarios

Viridiana, para quitarse el sombrero

Pues nada, ya está aquí el 2013. Y como ardo en deseos de que comencemos todos el año con buen pie, he decidido dedicar la primera entrada a un grande … Sigue leyendo

28 diciembre, 2012 · Deja un comentario

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